クレソンチーズのおかかタルティーヌ

朝も夜もアンチエイジング!クレソンチーズのおかかタルティーヌ

  • 更新日:2019/03/19

今が旬のクレソンには、ビタミンCがたっぷり。美肌作りやアンチエイジングに役立ちます。

そんなクレソンを使ったお洒落なレシピをご紹介。

クレソンの苦味が全く気にならないので、苦手な人にこそオススメ。

朝食にも、晩酌にも万能な一品です。


クレソンチーズのおかかタルティーヌ

クレソンチーズのおかかタルティーヌ

材料 2人分

パンドカンパーニュ 2枚

クリームチーズ 50g

クレソン 3本

おかか 5g

醤油 小さじ2

オリーブオイル 適量


作り方

① クレソンは細かく刻む。クリームチーズも小さく切る。


② ボウルに、①とおかか、醤油を入れて合わせる。


③ パンに②を適量のせて、オリーブオイルをかけていただく。



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  • 小河知惠子(オガワチエコ) (台湾料理研究家・離乳食アドバイザー)

    雑誌やTV、書籍、新聞等のレシピ作りや料理コラムで活躍中。著書に「おにぎらずの本」(泰文堂)「スティックオープンサンドの本」(講談社)など。2017年、台湾料理留学を機に台湾料理研究家として活動開始。

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