ローストビーフのうにチーズ巻き

お待たせしない簡単おつまみ!ローストビーフのうにチーズ巻き

  • 更新日:2019/05/05

行楽シーズン真っただ中。日中のお出かけから、夜はお家でお酒を飲もう、という流れになることもあるでしょう。

急な家飲みやホームパーティーに大活躍するのがこのレシピ。

帰りの道すがら、スーパーなどで材料を調達すれば、お待たせせずに美味しくお酒を楽しめますよ。


ローストビーフのうにチーズ巻き

ローストビーフのうにチーズ巻き

材料 2人分

市販のローストビーフ 4枚

スライスチーズ 2枚

練りうに 適量

大葉の千切り 適量


作り方

① スライスチーズは半分に切り、4つにしておく。

② ローストビーフの上に①のチーズを乗せ、練りうにを薄く塗る。

③ ②を端からくるくる巻いていく。

④ 真ん中で切って器に盛り付ける。

⑤ 大葉の千切りをのせて出来上がり。


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  • 小河知惠子(オガワチエコ) (台湾料理研究家・離乳食アドバイザー)

    雑誌やTV、書籍、新聞等のレシピ作りや料理コラムで活躍中。著書に「おにぎらずの本」(泰文堂)「スティックオープンサンドの本」(講談社)など。2017年、台湾料理留学を機に台湾料理研究家として活動開始。

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