
ホームパーティーで主役になれる!4種チーズのプルアパートブレッド
- 更新日:2020/08/07
- 公開日:2020/08/07
ホームパーティーや気軽な家飲みなど、手料理を振舞う機会は意外と多いものです。
そんな時、簡単で場が盛り上がるようなものを出せたら最高ですよね。
今回ご紹介するプルアパートブレッドは、みんなでワイワイつまめる主役級の一品。
ワインにもビールにも合いますよ!
4種チーズのプルアパートブレッド

材料 2人分
ブールなどの丸いパン 1個
バター 20g
ゴルゴンゾーラチーズ 20g
モッツアレラチーズ 40g
パルミジャーノレッジャーノ 10g
カマンベールチーズ 40g
作り方
① レンジでバターを溶かし、オーブンを200度に予熱しておく。
② パンを縦にして包丁を入れ、底を1cmほど残しながら2cm幅に切っていく。次にパンを横にして、同じく2cm幅に切る。
③ 溶かしたバターをスプーンですくって②の隙間に流し入れる。
④ 各種チーズをちぎりながら、バランス良く隙間に入れ、上にものせる。
⑤ オーブンで、15分〜20分くらい焼く。チーズが溶けてこんがりしたら出来上がり。
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小河知惠子(オガワチエコ)
(台湾料理研究家・離乳食アドバイザー)
雑誌やTV、書籍、新聞等のレシピ作りや料理コラムで活躍中。著書に「おにぎらずの本」(泰文堂)「スティックオープンサンドの本」(講談社)など。2017年、台湾料理留学を機に台湾料理研究家として活動開始。
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