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すしざんまい社長に拍手!マグロ5,649万円の元は取れるか?

 

 

1月5日、すしチェーン店『すしざんまい』が築地の初競りで大間産クロマグロに史上最高値の5,649万円をつけたそうです。
このマグロを超破格の1貫398円で提供することを発表すると、テレビ、ネットで大きな話題となりました。
5,649万円のマグロとはいったいどんなものなのか、筆者も味わってまいりました。
まずは競り落した『すしざんまい』社長に拍手を送りたい。ただ、果たして5,649万円の元は取れるのか? が筆者の気になるところです。

 

 

 

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