薬味たっぷり即席なめろう

マヨネーズが決め手!薬味たっぷり即席なめろう

  • 更新日:2019/06/03

アジが美味しい季節です。旨味がたっぷりなので、この時期に堪能しておきましょう。

今回は男性ウケもバッチリななめろうのレシピをご紹介。マヨネーズを少量加えることで、しっとりまとまり、ご飯にもお酒にもよく合う一品の出来上がりです。


薬味たっぷり即席なめろう

薬味たっぷり即席なめろう

材料 2人分

アジのたたき 100g

大葉 2枚

ミョウガ 1/2本

青ネギ小口切り 大さじ2

生姜のすりおろし 小さじ1/2

味噌 小さじ2

マヨネーズ 小さじ 1/2


作り方

① 大葉は千切り、ミョウガは小口切りにする。

② ①とアジのたたき、青ネギ、生姜、味噌、マヨネーズを入れる。

③ 味噌が均一に行き渡るように混ぜて完成。


オガワチエコさんの人気レシピ

カリウムたっぷりダイエット!たけのこのアクアパッツア
朝も夜もアンチエイジング!クレソンチーズのおかかタルティーヌ
行楽シーズンにも!牛肉と大葉のちらし寿司
おうちデートで味わいたい!あさりとキャベツのオイル煮
ダイエット食材のコラボ!菜の花とホタルイカのお蕎麦
安価な美容食材を使って!豆苗と紅生姜のかき揚げ

  • 小河知惠子(オガワチエコ) (台湾料理研究家・離乳食アドバイザー)

    雑誌やTV、書籍、新聞等のレシピ作りや料理コラムで活躍中。著書に「おにぎらずの本」(泰文堂)「スティックオープンサンドの本」(講談社)など。2017年、台湾料理留学を機に台湾料理研究家として活動開始。

この記事がいいと思ったら
いいね!しよう

Related関連記事

Pick Up編集部ピックアップ

Rankingランキング

#tag