ホットガトーショコラ

電子レンジで簡単! ホットガトーショコラ

  • 更新日:2019/03/19

寒い日にはお家デートが一番。彼とまったりしながら、甘いスイーツを一緒に食べられたら幸せですよね。

今回ご紹介するレシピは、電子レンジで簡単にできる濃厚でコクのあるガトーショコラ。アツアツを彼と一緒にどうぞ。


ホットガトーショコラ

ホットガトーショコラ

【材料】直径15cmの丸い耐熱保存容器1個分

板チョコレート 55g(1枚)

バター 20g

砂糖 30g

卵 1個

薄力粉 15g

ベーキングパウダー 小さじ1/2

サラダ油 少々


飾り用

生クリーム 50ml

ココアパウダー(あれば) 適量

ミント(あれば) 適量


下準備

耐熱保存容器にサラダ油を薄く塗っておく。


作り方

① 板チョコレートを耐熱ボウルに割り入れ、バターとともに電子レンジで約1分加熱する。


② ①に砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダーを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。


③ 耐熱保存容器に2を流し入れ、ふわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。


④ すぐに耐熱保存容器からはずして器に盛り、ホイップした生クリームを添えてココアパウ

ダーをふってミントを飾り、温かいうちに食べる。



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  • 小河知惠子(オガワチエコ) (台湾料理研究家・離乳食アドバイザー)

    雑誌やTV、書籍、新聞等のレシピ作りや料理コラムで活躍中。著書に「おにぎらずの本」(泰文堂)「スティックオープンサンドの本」(講談社)など。2017年、台湾料理留学を機に台湾料理研究家として活動開始。

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