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お待たせしない簡単おつまみ!ローストビーフのうにチーズ巻き

ローストビーフのうにチーズ巻き

行楽シーズン真っただ中。日中のお出かけから、夜はお家でお酒を飲もう、という流れになることもあるでしょう。

急な家飲みやホームパーティーに大活躍するのがこのレシピ。

帰りの道すがら、スーパーなどで材料を調達すれば、お待たせせずに美味しくお酒を楽しめますよ。


ローストビーフのうにチーズ巻き

ローストビーフのうにチーズ巻き

材料 2人分

市販のローストビーフ 4枚

スライスチーズ 2枚

練りうに 適量

大葉の千切り 適量


作り方

① スライスチーズは半分に切り、4つにしておく。

② ローストビーフの上に①のチーズを乗せ、練りうにを薄く塗る。

③ ②を端からくるくる巻いていく。

④ 真ん中で切って器に盛り付ける。

⑤ 大葉の千切りをのせて出来上がり。


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  • オガワチエコ(料理研究家)

    雑誌やテレビ、書籍などで活躍中。著書に『彼の家に作りに行きたい!純愛ごはん』(セブン&アイ出版)、『おにぎらずの本』(泰文堂)、『スティックオープンサンドの本』(講談社)など。

    公式サイト:>>OGAWACHIECO FOOD WORKS

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