エンタメ

カレとの朝ごはんに♡発酵させないレーズンパン

発酵させないレーズンパン

カレと過ごす休日。焼きたての自家製パンとコーヒーでゆったりと朝食をとるのはいかがでしょうか?

今回は少々ハードルの高い発酵やこねの工程を省いた簡単パンのレシピをご紹介。混ぜて焼くだけなので、キッチンで作業する時間はごくわずか。

焼いている間にカレともうひと眠りできそうですね。パンの焼ける香りで幸せな目覚めを!


発酵させないレーズンパン

材料 17cm×8cmのパウンド型 1台分

強力粉 200g

水 1カップ

砂糖 20g

レーズン(ドライフルーツミックスでも) 100g

卵 1個

重曹 小さじ1.5


作り方

①オーブンは180度に予熱しておく。強力粉と重曹は合わせてふるっておく。型にサラダ油を塗っておく。

②ボウルに、卵を割り入れ、水と砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。

③②にレーズンと①でふるった粉類を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

④型に流し、180度のオーブンで40分焼いて、粗熱をとって出来上がり。


▼著者:オガワチエコさんの人気コラム▼

美容と風邪予防に!きんかんの蜂蜜ブランデーマリネ
美肌食材を手軽に味わう!アボカドわさびうどん
切って焼くだけなのにおしゃれ!柿入りオーブン焼き
健康的に美しく!菊とアボカドのポン酢和え
食物繊維たっぷり!牛肉と切り干し大根の煮物
  • オガワチエコ(料理研究家)

    雑誌やテレビ、書籍などで活躍中。著書に『彼の家に作りに行きたい!純愛ごはん』(セブン&アイ出版)、『おにぎらずの本』(泰文堂)、『スティックオープンサンドの本』(講談社)など。

    公式サイト:>>OGAWACHIECO FOOD WORKS

女子力アップ

編集部ピックアップ

女子カレとは?

今週のお悩みQ&A

広告掲載について

Facebook

Twitter

ページTOPへ