お弁当

お弁当にもオススメ！里芋ののり塩揚げ

  • 更新日：2020/06/30
  • 公開日：2018/11/28
#レシピ #小河知惠子

低カロリーで、美容効果に優れた里芋。今の時期、旬ですが、皆さんはどんな食べ方をしていますか？　煮物が多いと思いますが、それだけではもったいない。

今回は少し趣を変えて、揚げ里芋のレシピをご紹介します。


里芋ののり塩揚げ

里芋ののり塩揚げ

材料　2人分

里芋（水煮パック）　6個くらい

塩　適量

青のり　小さじ1/2

片栗粉　大さじ1

揚げ油　適量


作り方

①里芋はレンジで加熱して柔らかくしておく。


②①の里芋に塩、青のり、片栗粉をまぶしつける。


③揚げ油を180度に熱して②を揚げ、油を切って出来上がり。



オガワチエコさんのおすすめ秋冬レシピ♡

・冬場の便秘に！きのことかぼちゃのクリームシチュー

・ヘルシーに癒される！豆腐入りワンタンの卵スープ

・食物繊維たっぷり！牛肉と切り干し大根の煮物

・白味噌で和風中華！「豚と茄子の白味噌炒め」

・デパ地下のデリ風！秋野菜の焼きマリネ

・簡単お寿司でアンチエイジング！鮭といくらの親子まぜ寿司

  • 小河知惠子（オガワチエコ） （台湾料理研究家・離乳食アドバイザー）

    雑誌やTV、書籍、新聞等のレシピ作りや料理コラムで活躍中。著書に「おにぎらずの本」（泰文堂）「スティックオープンサンドの本」(講談社)など。2017年、台湾料理留学を機に台湾料理研究家として活動開始。

    台湾料理研究家・小河知惠子のホームページ

この記事がいいと思ったら
いいね！しよう

Related関連記事

Pick Up編集部ピックアップ

12星座占い

▲あなたの気になる今日の運勢をチェック
心理テスト

Rankingランキング

女子カレLOVABLEとは？
女子カレNews

#tag