エンタメ

いつものたたきを1分アレンジ!カツオのコチュマヨがけ

カツオのコチュマヨがけ

安くて手に入りやすいカツオのたたき。旬でもあるこの時期、たっぷりいただきたいものですが、いつも同じでは食卓もマンネリしがち。

そこで今回は、1分でできるアレンジたたきをご紹介。

カレをお待たせしないおつまみメニューとしても優秀ですよ。


カツオのコチュマヨがけ

カツオのコチュマヨがけ

材料 2人分

カツオのたたき 6枚〜8枚

マヨネーズ 大さじ2

コチュジャン 小さじ1/2〜1

小ネギ 適量


作り方

①マヨネーズとコチュジャンを混ぜ合わせておく。


②小ネギはたっぷりめに小口切りにしておく。


③お皿にカツオのたたきを並べ、①のコチュマヨソースをスプーンでのせる。


④③に小ネギの小口切りをたっぷりのせて出来上がり。



▼著者の人気コラム▼

簡単お寿司でアンチエイジング!鮭といくらの親子まぜ寿司
ロゼワインでおしゃれに!秋刀魚のガーリックハーブ焼き
まな板も包丁も使わない!豆もやしのビビンバ
鮭と冬瓜のクリームスープ♡
ダブルの大豆で女性にうれしい!豆乳わらび餅♡
低カロリーなのに濃厚!バナナチョコレートアイス♡
  • オガワチエコ(料理研究家/離乳食アドバイザー)

    雑誌やTV、書籍等のレシピ作りや料理コラム等で活躍中。著書に「純愛ごはん」(セブン&アイ出版)「おにぎらずの本」(泰文堂)「スティックオープンサンドの本」(講談社)。2016年10月生まれベビーの母。

    公式サイト:>>OGAWACHIECO FOOD WORKS

女子力アップ

編集部ピックアップ

女子カレとは?

今週のお悩みQ&A

広告掲載について

Facebook

Twitter

ページTOPへ