プレスリリース2020年のトレンド食

2020年の食のトレンド大予想!流行る食べ物の7つの特徴って?

  • 更新日:2020/01/17

 タピオカやハットグなど、たくさんの食べ物が流行した2019年。中でもタピオカを飲むことを表した「タピる」が新語・流行語大賞にノミネートされるなど、タピオカブームはすさまじかったですよね。

 そこで今回は、2020年を迎えたということで新たに今後流行が予想されている食べ物をご紹介! なんでも流行する食べ物には7つの特徴があるのだとか。


>>2019年の流行食はこちら


SNSで流行りやすい食べ物の7つの特徴

「スナップレイス」は、主にインスタグラムやTwitterなどのSNS上のあらゆる投稿を分析し、SNS映えするスポットだけを集めて地図上にマッピングしたサイト。そんなスナップレイスが、2019年のSNS上での食べ物の反応を分析し、あぶりだした特徴がこちら。


プレスリリース2020年のトレンド食

 SNSで流行りやすい(拡散・いいねされやすい)食べ物の特徴は大きく分けて7つあります。特に2019年はタピオカが流行しましたが、これに当てはめて考えると、タピオカは「モチーフ」では丸い物、タピオカのカップの色鮮やかさは「カラフル」に当てはまります。


2020年SNSで流行ると予想されている食べ物は?

■固めプリン

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instagram@qu_gourmet23


 まるでイラストやアニメで描かれたような「固めのプリン」は「③非日常感」が強く、レトロブームも相まってSNSで流行る要素を備えています。またプリンの上にかかるカラメルソースが垂れ落ちる姿は「②雑誌風」要素もあり写真を見ている人の食欲を刺激しますね。


■トゥンカロン

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instagram@yuki___6666


 従来のマカロンに加えて、挟んでいるクリーム等の量が多く、形のバリエーションやデコレーションが豊富なのが特徴です。トゥンカロンは華やかな色合いを持つため「①カラフル」要素が多く、また、貝殻や動物など目を引く「④モチーフ」の要素を兼ね揃えています。


■チーズボール

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instagram@ayan___1030


 コロコロの丸いボールの中にチーズがたっぷり入り、食べるとチーズがびよーんと伸びるのが特徴的な軽食です。2019年に流行した「タピオカ」同様、表面がつるんとした丸い形は「④モチーフ」要素が強く、また割るとチーズが伸びるという仕組みはシズル感が出やすい写真を撮りやすいため「②雑誌風」要素も強め。SNSでも映えやすい傾向にあります。

 さらにチーズボールはカップに入れて販売をする形状に適していることもあり、タピオカ同様によく手持ちフード写真を投稿するインスタグラムユーザーとも親和性が高いです。今後多くの店舗がこだわったデザインのカップにチーズボールを入れて販売し始めると、SNS投稿数は爆増するでしょう。



 筆者は、他の2種類は知らなかったのですが、固めプリンはインスタグラムで見かけることもあり、たしかに流行の兆しがあるように感じています。レトロブームということもあり、昔ながらのプリンが味わえるところが良いですよね。チーズボールは2019年に既に登場しているようなので、今後知名度が上がることでますます人気が高まっていくかもしれません。



【参考】

合同会社SNAPLACE

  • 女子カレ編集部

    女性のココロとカラダに寄り添うサービス『女子カレ』の編集部。主に「今」お届けしたい情報をお届けします。

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