プレスリリース新宿高野

100周年記念の限定ケーキが豪華すぎる!【新宿高野の新作発表会】

  • 更新日:2019/11/05

 高級フルーツの専門店「新宿高野」。毎年クリスマス時期になると、ケーキ売り場に行列ができる超有名店ですよね。そんな新宿高野が、今年マスクメロン販売100周年を記念してマスクメロンをふんだんに使った商品を期間限定で発売。編集部で新商品の発表・試食会に参加してきたのでそのレポートをお届けします!


主役のマスクメロンと旬のフルーツを組み合わせた限定商品

マスクメロン&苺のファルシー

 まずご紹介するのはこちらのケーキ。


マスクメロンと苺のファルシー マスクメロンと苺のファルシーカット

【写真上】

マスクメロン&苺のファルシー~ホール~

税込8,640円


【写真下】

マスクメロン&苺のファルシー

税込972円


 マスクメロンの中にカットした果実と苺風味のスポンジを重ねた見た目も豪華なショートケーキ。2019年12月、2020年1月・2月・3月の1日~10日までの期間限定販売です。


マスクメロンレーヴ

 そして、今回の主役と言っても良いほどインパクト抜群の商品がこちら。


マスクメロンレーヴ

本店限定オーダーメイドケーキ

マスクメロンレーヴ

税込54,000円(本体価格50,000円)


 なんと贅沢にもマスクメロン約4玉を使用したケーキなのだそう。こちらのケーキは、見た目、味わいともに「マスクメロン」を心ゆくまで楽しめる特別なオーダーメイドケーキとして、11月末まで新宿高野本店限定でオーダーを受け付けています。挙式経験のある編集部員いわく、ケーキ持ち込み可能な式場での結婚式にもぴったりだそうです。


静岡県産マスクメロンと苺のパフェ


マスクメロンと苺のパフェ

静岡県産マスクメロンと苺のパフェ

本店:税込2,200円(本体価格2,000円)

支店:税込1,980円(本体価格1,800円)

※毎月、商品名や苺の品種が変わります


 試食会にて、同じくメロンと苺を使ったパフェをいただいたのですが、中にマスクメロンの果汁を使ったかき氷が入っていて、これがとても濃厚でおいしかったです。また、使用するアイスはフルーツの甘さを邪魔しないように甘さ控えめにしているとパティシエの方が仰っていました。


香りと味はそのまま!マスクメロンの加工品4点

マスクメロンチョコレート

マスクメロンチョコレート

 静岡県産マスクメロンのパウダーを使用したチョコレート。芳醇なマスクメロンの風味が口に広がります。

税込1,296円(本体価格1,200円)


マスクメロンシャンパンコンフィチュール

マスクメロンのシャンパンコンフィチュール

(マスクメロンのシャンパンコンフィチュール桐箱入)

税込10,800円(本体価格10,000円)


 静岡県産マスクメロンの自然な風味を大切にしたソース仕立てのコンフィチュール。シャンパンを加えた事で、より豊かな香りに。桐箱入は新宿高野本店B1フロアのみの取り扱い。


マスクメロンドリンクジュレ

マスクメロン ドリンクジュレ

税込1,080円(本体価格1,000円)


 静岡県産マスクメロンピューレを使用した、芳醇な香りが口の中に広がるドリンクタイプのジュレ。


マスクメロンポルボロン

マスクメロンのポルボロン

税込1,080円(本体価格1,000円)


 静岡県産マスクメロンパウダーを使用したほろほろ食感が楽しいクッキー。口に入れた瞬間、マスクメロンの風味が優しく広がります。



 試食会では代表取締役の高野吉太郎氏がフルーツを加工品にすることの難しさをご説明されていたのですが、今回試食させていただいた商品は、マスクメロンのパウダーやジュレを使用しているので、クッキーやチョコレートになってもフルーツの味や香りがかなり生かされていました。今回ご紹介した商品の他にも、クリスマスケーキやちょっとした手土産にぴったりな焼き菓子やフルーツなどもあるので、そちらもぜひカタログをチェックしてみては?



【参考】

株式会社新宿高野

  • 女子カレ編集部

    女性のココロとカラダに寄り添うサービス『女子カレ』の編集部。主に「今」お届けしたい情報をお届けします。

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