ビューティー

【ダイエットレシピ#2】旨みたっぷり塩麹胸肉とヘルシーパンケーキ

ダイエットレシピ

少しずつ暖かくなってきました。春はもう目の前ですね。


夏までまだまだ時間はあります。しっかりトレーニングして、そしてカロリーコントロールした食事を摂って、引き続きボディメイクを楽しんでいきましょう。


無理な食事制限は長続きしませんよ!リバウンドの原因です。ダイエットのときほど食事は工夫して楽しみたいものです。


今回も実際に私たちがダイエット期に食べている食事やスイーツをご紹介していきたいと思います。


旨みたっぷり塩麹胸肉

塩麹胸肉

シリコンスチーマーを使った塩麹胸肉をご紹介しましょう。麹の力でとてもやわらかく仕上がります。とっても簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。


材料 (二人分)

胸肉 400g

塩麹 大さじ2杯


作り方

① 一口サイズにカットした400gの胸肉に大さじ2杯の塩麹をいれてしっかり混ぜます。

そのまま15分くらい漬けておきます。

塩麹胸肉

② シリコンスチーマーにたまねぎ1/2個を厚めにスライスしたものを一番下に入れます。次にえのきだけを束の1/2くらいをその上に乗せていきます。そして、一番上に15分漬けておいた胸肉を乗せていきます。

塩麹胸肉 塩麹胸肉

一番下に塩麹がついた胸肉があると焦げてしまいますので、この順番がおすすめです。


③ それをレンジでチンします。我が家は600Wで7分くらいです。

出来上がってもすぐには取り出さずに、そのまま余熱で15分くらい置いておきます。

塩麹胸肉

④ 完成!お皿に盛り付けるとこんな感じです。

アレンジでたくさんの野菜を入れても美味しく出来そうですね。

塩麹胸肉

オートミールとプロテインを使ったヘルシーパンケーキ

ヘルシーパンケーキ

今回もオートミールを使ったスイーツをご紹介します。小麦、砂糖、油を使っていないのでとってもヘルシーです。


材料 (2枚分)

ヘルシーパンケーキ

オートミール 40g

プレーン味のプロテイン 40g

卵1個

バナナ 1/2本

水 50ml


作り方

① オートミールをフードプロセッサーまたはミキサーで粉状にします。

ヘルシーパンケーキ

② 粉状になったオートミールの上に他の材料を全部入れ、そのまま再び混ぜていきます。

ヘルシーパンケーキ

混ぜ終わるとこのような感じになります。

ヘルシーパンケーキ

④ フライパンの弱火で焼いていきます。我が家では油は使いませんが、薄くフライパンの表面をコーティングする程度に油を引いてもいいでしょう。

ヘルシーパンケーキ

⑤ ぶつぶつと穴が開いてきたらひっくり返します。ひっくり返してから1、2分くらいで完成です。

ヘルシーパンケーキ

バナナのほんのりとした甘みがあります。お好みでフルーツを添えたりしてもいいでしょう。

サラダも合わせたら最高の朝食ですね。


今回はプレーン味のプロテインを使いましたが、チョコ味などでしたら甘みも増して完全にスイーツです。

色々な味で試してみるもの面白いですね。


いかがだったでしょうか。

ダイエットと言うと、食事を我慢するとか、空腹に耐え続ける、と言うイメージがあるかもしれません。

ですがそのようなダイエットは絶対に長く続けることは出来ません。ストレスはボディメイクの大敵ですから。


食事もトレーニングも、長く続けることがボディメイク成功へのポイントです。トレーニングも食事も楽しみながら、ライフスタイルに取り込んでしまいましょう。


次回も、今まさに実践中の私たちのダイエットフードをご紹介します。



▼現役トレーナーの直伝コラムはこちら▼

理想の体型を手に入れる本気のボディメイク

女性は体幹トレーニングをやるべき!お腹とお尻が引き締まるワケ

バストアップを狙う!【自宅でできる】効果的な胸の筋肉のトレーニング

スラッとしたキレイな曲線美に!二の腕トレーニング【自宅でもできる】

これならお酒も怖くない!ダイエット中のお酒の飲み方

炭水化物はやめたくない!「食べない」以外でできる事はない?

  • 大関 淳(NSCA-CPT、JBBF公認一級指導員、ゴールドジム公認パーソナルトレーナー)

    大卒後二十年に渡り、自動車業界の国内外向けダイカスト設計業務に携わるも、夢を諦めきれず独学で資格を取得した脱サラパーソナルトレーナー。 2008,2010,2017年埼玉県ボディビル選手権クラス優勝

女子力アップ

編集部ピックアップ

女子カレとは?

今週のお悩みQ&A

広告掲載について

Facebook

Twitter

ページTOPへ